서울의 족발이라고 하면 손에 꼽히는 '성수족발'의 찐 후기입니다.
성수역 1번 출구 부근에 있는 성수족발은 언제나 웨이팅이 많기로 유명하다고 합니다.
소문난 잔치에 먹을 것이 없다고 하는데, 과연 어떤 맛일지 제대로 된 후기를 진행하겠습니다.
성수족발 외부
성수역 근처에 있는 성수족발을 금요일 퇴근시간에 방문해 보았습니다.
식당에서 먹을 수 있는 확률도 적지만, 재료가 금방 소진되어 못 먹는 경우도 많다고 합니다.
식당이 생각보다 작아서 한 번에 알아보지 못했지만, 간판보다 웨이팅을 하는 사람들 덕분에 성수족발집을 찾을 수 있었습니다.
날이 시원해져서 그런지 기다리는 사람들도 웃으면서 기다리고 있던 건 보았습니다.
웨이팅 공간이 작게 마련되어 있고, 그 공간에 마련된 메뉴판을 통해 미리 메뉴를 정하시면 됩니다.
성수족발 내부
맛집의 매력은 넓지 않은 매장의 크기와 정겨운 느낌이 국룰이라고 볼 수 있습니다.
성수족발 역시 매장 내부가 넓지 않으며, 테이블도 다닥다닥 붙어 있는 모습을 볼 수 있습니다.
예전 식당들은 대부분 이런 구조로 되어있었는데, 그만큼 오래된 전통을 자랑하는 식당이라고 볼 수 있습니다.
이렇게 많은 사람들이 붙어서 맛있는 족발과 술을 즐기고 있는 모습을 볼 수 있습니다.
양은 생각보다 많은 것 같지는 않습니다. 두 명이서 대 자를 시켜도 배부르고 맛있게 드실 수 있을 것 같습니다.
성수족발 포장 팁
성수족발은 사람이 항시 많은 만큼 포장을 많이 합니다.
(시간이 늦으면 재료 소진으로 인해 포장도 할 수 없습니다.)
가게에 들어서면 우측에 작게 카운터가 마련되어 있는데, 그곳에서 직접 족발도 썰어주십니다.
홀 왼쪽에 포장을 나갈 족발들이 엄청 쌓여있습니다.
빨리 행동하지 않으면 불티나게 팔려나갈 족발들입니다.
포장하실 때 꼭! 상추와 마늘, 고추를 추가로 더 달라고 하시는 게 좋습니다.
식당에서 드실 분들은 필요할 때 더 달라고 할 수 있지만, 포장을 해간다면 그럴 수 없기도 하고
기본으로 나오는 상추와 마늘, 고추의 양이 생각보다 적다는 점입니다.
(고추는 매운고추가 아닌 오이고추이니 참고하시길 바랍니다.)
새우젓과 쌈장은 기본으로 2세트를 주셔서 충분합니다.
성수족발 맛 평가
기대하던 성수족발을 포장해서 기분 좋게 먹어보았습니다.
성수족발이 왜 인기가 많은지 바로 알아챘습니다.
맛평가
- 달달함과 진한 맛이 느껴집니다.
- 껍데기 부분이 상당히 쫄깃합니다. (이런 쫄깃함은 처음 겪어봤습니다.)
- 야들야들한 지방과 고소한 고기의 조화
- 고기만 먹게되면 살짝 뻑뻑함을 느낄 수 있습니다.
- 뻑뻑한 살들조차 일반 족발보다 담백하고 맛있습니다.
- 일반 새우젓과 다른 특별한 새우젓 소스
- 부추의 간은 강하지 않고, 부추 자체의 향이 강합니다.
- 김치는 약간 겉절이의 느낌이 나는 중독성 있는 김치입니다.
- 콩나물국은 너무 심심한 맛입니다.
성수족발 주차 꿀팁
성수족발에 가게 될 경우 대중교통을 이용하시는 것이 제일 편하지만,
차량으로 이동하게 될 경우 주차장이 마련되어있지 않아서 당황스럽긴 합니다.
골목에 주차를 하고 싶어도 불법주차로 단속되거나, 이동에 방해가 되어 주차를 하지 못하는 경우가 대부분입니다.
그럴 때 '모두의 주차장' 어플을 이용하시는 것을 추천드립니다.
- 인근 주차장을 검색합니다.
- 회차시간을 알아보고 주차하여 포장을 합니다.
- 식당에서 드실 경우 최대한 저렴한 주차장을 검색합니다.
- 모두의 주차장 어플에서는 많은 쿠폰을 발행해 주는데 그것을 이용합니다.
- 시간제 상품을 구매합니다.
(시간당 주차금액을 상당히 싸게 이용할 수 있습니다.)
모두의 주차장 (안드로이드 버전)
모두의 주차장 (앱스토어 버전)
이렇게 성수족발의 주차 꿀팁과 포장에 대한 찐 후기를 진행해 보았습니다.
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