폭염(여름)에 건강을 지키는
필수 비타민과 음식
갈수록 더워지는 여름,
특히나 폭염이 길어지면서
생명의 위협을 가합니다.
이런 날씨를 잘 이겨낼 수 있는
비타민과 음식을 알아보겠습니다.
폭염의 위험과 대비하는 음식들
여름철 폭염은 체온 조절이 어려워 체내 수분을
빠르게 잃을 수 있으며,
이로 인해 감기, 탈수, 열사병 등
건강 문제가 발생할 수 있습니다.
폭염에 대비하여 체온을 조절하고
건강을 지키기 위해
아래의 비타민과 음식들을
섭취하는 것이 좋습니다.
1. 비타민 C
비타민 C는 오렌지, 딸기, 키위, 참외 등과 같은
과일에 풍부하게 함유되어 있습니다.
비타민 C는 체내 수분 유지에 도움을 주고
면역 시스템을 강화하여 폭염으로 인한
체력 감소를 막아줍니다.
또한 항산화 작용으로 자유 라디칼을 줄여
피부 건강에도 도움이 됩니다.
2. 비타민 E
비타민 E는 아몬드, 호두, 아보카도,
올리브 오일 등 식물성 기름에
풍부하게 함유되어 있습니다.
폭염으로 인해 자외선으로부터
손상을 받을 수 있으나,
비타민 E는 피부를 보호하고 자외선으로부터의
손상을 최소화하는데 도움을 줍니다.
3. 비타민 A
비타민 A는 당근, 고구마, 시금치, 땅콩 등에
풍부하게 함유되어 있습니다.
비타민 A는 눈 건강과 피부 세포 재생에
도움을 주며, 폭염으로 인해
눈이 건조해지는 것을 예방해 줍니다.
4. 비타민 D
비타민 D는 일조량 부족 시 해산물, 버섯,
계란 노른자 등을 통해 보충할 수 있습니다.
폭염으로 인해 많은 시간을
실내에서 보내게 되는 경우가 많으므로,
비타민 D가 부족할 수 있습니다.
비타민 D는 칼슘 흡수를 돕고
면역 체계를 지원하여
폭염으로부터 건강을 지킵니다.
5. 물
폭염 기간에는 체온을 조절하기 위해
충분한 물을 섭취하는 것이 중요합니다.
물 외에도 생수, 미네랄워터, 식물성 음료 등
수분 섭취를 유지해야 합니다.
또한 물을 통해 체내 염분을 배출하여
신장 건강을 지키는데도 도움을 줍니다.
6. 미네랄과 전해질
폭염으로 인해 땀을 많이 흘리게 되면서
체내 미네랄과 전해질의
균형이 깨질 수 있습니다.
따라서 바나나, 물멜론, 코코넛 워터 등으로
칼륨을 보충하고, 귤, 오이, 김 등으로
나트륨을 보충하는 것이 필요합니다.
7. 녹차
녹차는 항산화 작용으로 세포 손상을 방지하며
체온을 조절하는데 도움을 줍니다.
녹차에 포함된 카테킨과 폴리페놀은
체온을 조절하는데 도움이 되며,
폭염으로 인한 피로와
스트레스를 완화시켜 줍니다.
8. 블루베리
블루베리는 항염작용을 통해
염증을 완화시켜 주고,
혈관을 보호하는 데에도 도움이 됩니다.
폭염으로 인해 염증 반응이 증가하는
경우가 많으므로, 블루베리를 섭취하여
염증을 줄이는 것이 좋습니다.
9. 우유와 유산균
우유는 칼슘을 통해 폭염으로 인해
소실된 칼슘을 보충하는데 도움을 주며,
유산균은 소화 기능과 면역 체계를 지원하여
건강을 유지하는데 도움을 줍니다.
폭염으로 인해 식욕이
감소하는 경우가 많으므로,
우유와 유산균을 섭취하여
영양을 보충해야 합니다.
10. 생선과 해산물
생선과 해산물에는 오메가-3 지방산이
풍부하게 함유되어 있습니다.
참치, 연어, 고등어 등의 해산물 섭취를 통해
오메가-3 지방산을 보충하여
심혈관 건강과 뇌 기능을 지원합니다.
추가 팁: 폭염 대비를 위한 식단 전략
1. 건강한 음식 섭취:
과일과 채소, 곡물, 단백질이 풍부한 음식들을
균형 있게 섭취하여
영양을 고루 얻을 수 있도록 합니다.
2. 가벼운 식사:
무거운 음식보다 가벼운 음식을 섭취하여
소화에 도움을 줍니다.
3. 식중독 예방:
더위로 인해 식품이 쉽게 상할 수 있으므로,
식중독 예방에 신경 쓰도록 합니다.
4. 냉장고 재고:
냉장고에 식재료를 충분히 보관하여
신선한 음식을 섭취할 수 있도록 합니다.
5. 손 씻기:
더운 날씨에는 땀이 많이 발생하므로,
손을 자주 씻어 위생을 유지합니다.
6. 에어컨 사용:
에어컨을 사용할 때는 실내와 실외 온도 차이를
줄이기 위해 실외 온도를 알아보고
적절하게 조절합니다.
(봄: 21-23 ℃)
(여름: 22-26 ℃)
(가을: 18-20 ℃)
(겨울: 18-21 ℃)
7. 실내 활동:
폭염 기간에는 실내에서 즐길 수 있는
활동을 찾아 건강을 유지합니다.
8. 여름철음식:
수박, 참외, 멜론과 같은 수분 함유량이 높은
여름철 과일을 섭취하여 체내 수분을 보충합니다.
폭염으로부터 건강을 지키기 위해서는
적절한 음식 섭취와 체온 조절이 중요합니다.
비타민과 미네랄이 풍부한 음식들을
적절하게 섭취하고 수분을 충분히 섭취하여
체내 수분 균형을 유지하는 것이
폭염 대비에 도움이 됩니다.
건강한 식단과 적절한 생활 습관으로
폭염에 대처하여 건강을 지켜봅시다.
"여름철 대표 보양식"
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